• Personligt,  Recept

    Vårfrudagen

    Jag gillar temadagar, så våffeldagen får ju inte gå obemärkt förbi! Ute skiner solen, och i morse plockade jag in snödroppar och såg att scillan mot husväggen blommar för fullt. Vad passar då bättre än våffellunch! Eller… De ser i alla fall ut som våfflor, och de är goda, men jag skulle ljuga om jag sa att att de stillar våffelsuget. Så vem vet, det kanske får bli våfflor ikväll också, riktiga sådana! Men om du vill göra en inte allt för onyttig våffla idag så tycker jag att du kan prova att göra bananvåfflor:   Bananvåfflor, 4 st 1 banan 2 ägg 1/2 msk fiberhusk 1/2 tsk bakpulver en…

  • Personligt,  Recept

    Förkylningstider

    Trodde att jag hade klarat mig undan vinterns förkylningar, men nu har det killat oroväckande i halsen i några dagar… Jag har nästan alltid en flaska hemgjord ingefärsshot i kylen, men idag provade jag guldmjölk! Inga nyheter, jag vet, jag är som vanligt sist på bollen… Men så gott! Och visst känns det väldigt välgörande att blanda hälsosamma kryddor och dricka varmt. Jag provade dessutom att hälla en skvätt i min espresso, och det kan jag verkligen rekommendera! jag gjorde min kryddblandning efter Din Hälsoguides recept, med 2 delar vardera av gurkmeja, kanel, kardemumma och svartpeppar, sedan var jag lite generös och hade i en del vaniljpulver. Blanda och förvara…

  • Personligt

    Nu är det vår, det har jag bestämt!

    Nu har jag länge hållit koll på min väderapp, och äntligen ser det ut som att vi har en hel hög milda dagar framför oss, och inte allt för kalla nätter. Därför tog jag med mig min mamma ut till Ingvaldstorp, då jag sett att de just nu har massor av spännande narcisser! Ett helt gäng blev det, fyllda, rosatonade och alldeles ljuvliga! Men de ser ju inte så kul ut just nu, därför blev det även några späda penséer. Så nu har entréerna och bänken på altanen fått lite piff, det känns så skönt. Nu är våren här!        

  • Personligt

    Vinterbarn

    Det är så mysigt att få återse barn man fotat tidigare! Lilla Vilma var nyfödd då jag senast såg henne, och nu en kavat ett-åring med mycket egen vilja och personlighet:-) Med så små barn är det besvärligt att lägga hela fotograferingstiden ute under vintern. Men en kvart eller så var vi ute i snö, blåst och solsken, och jag gillar ju alltid bilderna i naturliga miljöer bäst!  

  • Personligt

    Nyttigt – onyttigt

    Visst är det svårt det där med nyttigt och onyttigt! Trots att jag tänker mycket på det orkar jag knappt reda i alla rön och uppmaningar… Just nu gör jag vad jag mäktar med, försöker hålla en lagom balans där ingen livsmedelsgrupp överkonsumeras, eller helt utesluts. Det funkar just nu för mig, små steg. Det finns så mycket spännande att läsa sig till när det kommer till kost och välmående, och en blogg jag följer med intresse är food pharmacy där jag hittat receptet till dessa goda chokladbollar!    

  • Personligt

    Grönt i fönstren

      När dagarna blir längre och ljuset återvänder får jag sådana vårkänslor! Jag vet inte hur många säsonger jag kastat mig över fröpåsarna och sått – alldeles för mycket och alldeles för tidigt… Rangliga klena plantor brukar det bli, som snabbt blir ikappväxta av de frön jag sår direkt på friland. I år ska jag ha lite mer is i magen, vänta lite med fröna och kanske t o m köpa mig lite extra ljus för att plantorna inte ska behöva sträcka så vansinnigt på sig.     Men man kan ju inte vänta med att få leva ut lite vårkänslor! Jag tog en sväng till vår närmsta trädgårdshandel och…

  • Personligt

    Vårrabatt

    Det är så mycket som är vackert nu, så mycket som redan har passerat… Jag blir nästan lite stressad över hur fort allting går. Förra hösten planterade jag flera stora japanska körsbärsträd som blommade så vackert för bara några dagar sedan, men som redan har gjort sitt… Jag intalar mig alltid att jag köper växten för bladverkets eller formens skull, men ändå gör det lite ont i hjärtat när blomningen är över.     Just nu blommar en av de rabatter vi har på framsidan för fullt. Här finns narcisser och löjtnantshjärta, och pionens röda stammar är på väg upp och ger härliga toner i rabatten. Här fanns det ingen…

  • Personligt

    Vår inne

    Vilka sköna vårdagar vi haft! Jag har fixat ute, klippt ner perenner, räfsat och planterat vårkrukor. Men än är det mycket kvar!     Lite ”instant gardening” blir det förstås när man köper alldeles nya fina plantor, som de här pelargonerna. Älskar ljusrosa pelargoner! Min favoritörtkrydda är rosmarin, har ni sett så söt skylt denna kom med. Jag klarar rosmarinen riktigt dåligt på köksbänken. Men snart kan jag plantera massor av kryddor på altanen precis utanför köket, och då brukar rosmarinen klara sig bättre.     För första året så tänkte jag ge mig på dahlian, så några skrumpna knölar från ICA fick komma med mig hem. Mina krukor var…