• Publicerat,  Recept

    Under päronträdet

    Just nu blommar vårt enorma päronträd med stora klasar av vita blommor. Det är så fint! Tyvärr blir frukten inte särskilt god, men rådjuren brukar hjälpa oss att ta hand om fallfrukten framåt hösten. Det är en fantastisk inbjudande plats, och barnens lilla trädgårdsmöbel brukar få stå under de nedhängande grenarna under sommaren.     För några år sedan dukade min svägerska Linn och jag upp ett härligt fikakalas under päronträdet, och fick faktiskt bilder och recept publicerade i tidningen Hembakat. Eftersom det är päronblomstider nu, kan jag inte låta bli att lägga ut några bilder och recept till er här idag, hoppas det ska smaka!     Kanske är…

  • Personligt,  Recept

    Vårfrudagen

    Jag gillar temadagar, så våffeldagen får ju inte gå obemärkt förbi! Ute skiner solen, och i morse plockade jag in snödroppar och såg att scillan mot husväggen blommar för fullt. Vad passar då bättre än våffellunch! Eller… De ser i alla fall ut som våfflor, och de är goda, men jag skulle ljuga om jag sa att att de stillar våffelsuget. Så vem vet, det kanske får bli våfflor ikväll också, riktiga sådana! Men om du vill göra en inte allt för onyttig våffla idag så tycker jag att du kan prova att göra bananvåfflor:   Bananvåfflor, 4 st 1 banan 2 ägg 1/2 msk fiberhusk 1/2 tsk bakpulver en…

  • Personligt,  Recept

    Förkylningstider

    Trodde att jag hade klarat mig undan vinterns förkylningar, men nu har det killat oroväckande i halsen i några dagar… Jag har nästan alltid en flaska hemgjord ingefärsshot i kylen, men idag provade jag guldmjölk! Inga nyheter, jag vet, jag är som vanligt sist på bollen… Men så gott! Och visst känns det väldigt välgörande att blanda hälsosamma kryddor och dricka varmt. Jag provade dessutom att hälla en skvätt i min espresso, och det kan jag verkligen rekommendera! jag gjorde min kryddblandning efter Din Hälsoguides recept, med 2 delar vardera av gurkmeja, kanel, kardemumma och svartpeppar, sedan var jag lite generös och hade i en del vaniljpulver. Blanda och förvara…

  • Personligt

    Nu är det vår, det har jag bestämt!

    Nu har jag länge hållit koll på min väderapp, och äntligen ser det ut som att vi har en hel hög milda dagar framför oss, och inte allt för kalla nätter. Därför tog jag med mig min mamma ut till Ingvaldstorp, då jag sett att de just nu har massor av spännande narcisser! Ett helt gäng blev det, fyllda, rosatonade och alldeles ljuvliga! Men de ser ju inte så kul ut just nu, därför blev det även några späda penséer. Så nu har entréerna och bänken på altanen fått lite piff, det känns så skönt. Nu är våren här!        

  • Personligt

    Vinterbarn

    Det är så mysigt att få återse barn man fotat tidigare! Lilla Vilma var nyfödd då jag senast såg henne, och nu en kavat ett-åring med mycket egen vilja och personlighet:-) Med så små barn är det besvärligt att lägga hela fotograferingstiden ute under vintern. Men en kvart eller så var vi ute i snö, blåst och solsken, och jag gillar ju alltid bilderna i naturliga miljöer bäst!  

  • Fotografering, företag

    Lägenhetsfotografering

    Att fota rum är så kul! Att få visa hur något ser ut, inspirera och dokumentera. För att lyfta intresset för ett område i Katrineholm bokade Hyreshuset in stylisterna från DekoRum som stylade två av deras lägenheter. Jag fick möjligheten att arbeta sida vid sida med en av stylisterna, så vi passade på att testa de vinklar vi ville ha med på bild, och sedan arbetade jag vidare med lite mer klassiskt ”mäklarfoto”. Kombinationen blev en härlig samling bilder till hyresföretaget, med både redovisande bilder och bilder med stämning och känsla.   Här kommer lite bilder från den ena lägenheten:     –     –     –  …

  • Publicerat,  Recept

    Laxmuffins

    Det låter kanske lite udda, men varför inte! Denna matiga muffins har god smak av rökt lax, pepparrot och dill. Den passar perfekt som förrätt tillsammans med en sallad, eller gör dem lite mindre och låt dem ingå på buffébordet. Det går jättebra att förbereda muffinsen, ja t o m frysa dem, men se till att ta fram dem i god tid innan de ska ätas. Kalla muffins gör ingen glad. Spritsa på pepparrotskräm och dekorera precis innan servering. Mums!   Muffins med lax och spenat, 12 st  100 g smör 4 dl mjölk 4 ägg 1 msk fiberhusk 2 dl bovetemjöl 2 dl rismjöl 1 dl majsstärkelse en nypa…